2003-09-20 のどがカラカラっす ナスを買ったので、どうして食べようかと考えた。パソコンに入ってるお料理レシピソフトで検討した。そこで見つけた簡単料理にしてみました。ナスを15分蒸す。(蒸し器がないのでレンジでチン)「豆板醤 酢 しょうゆ さとう 塩 ごま油 つぶしたにんにく」を混ぜて、蒸して裂いたナスにかける。以上です。あー、簡単。そしてピリカラでおいしかった。でもピリカラの代償は、食後、思いっきりのどが渇いてます。お茶をがぶ飲みしてますが、いまだ止まず!!高血糖???皆さま、糖尿病にはご用心。