ごぼうサラダ

今日はごぼうサラダを作った。
売ってる惣菜のサラダって高くてちょっとくどいしなー。

今回はごぼうとにんじんでやりました。
ネットでレシピ探して。
結構簡単やったけども
酢の量がちょっと多かったかも。

ゆでたごぼうとにんじんを
水、酢、砂糖、塩、みりんの中に入れ、水気がなくなるまで炊いて
マヨネーズ、酢、ごま油、サラダ油、七味唐辛子、ごまであえる。

たぶんこんな感じでした。